Le repas du soir 

Ce soir c est encore la course !! Alors en rentrant on ouvre le frigo et le congel et on improvise !!! 

Je vous propose un repas rapido, qui cuit tout seul pendant qu on donne le bain au petit !!! 

J avais un morceau de blanc de poulet acheté chez le boucher, environ 500g  ,et un demi sachet de julienne de légumes ( carotte courgette céleri) au congel, ( j vous ai dit que c était du rapide hein !!) 

J ai fait revenir mon poulet coupé en cube dans un peu de beurre, ensuite la julienne, sel poivre , j ai singé avec un peu de farine histoire de donner du corps à la sauce , j ai rajouté du fond de veau ( 2 cuillères à soupe à peu près , oui le fond de veau est souvent ton sauveur pour donner du goût à tes plats !!!) du vin blanc et un peu d’eau , et hop a couvert  sur feu doux , le temps du bain !!!

15 minutes plus tard le lardon sent le printemps, il est en pyj et affamé !! On rajoute alors une une lichette de crème fraîche liquide et 

Tadammm !!!! 

A table !!!! 

      
Parfois le plus simple c est le mieux, alors a bat les complexes c est du vite fait, mais c est équilibré !!! Oui monsieur !!! 

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2 réflexions sur “Le repas du soir 

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